みのりの丘中郷ブログ
熊と戦った（!?）こごめでにぎやかな昼食（みのりの丘：あすなろ）
2026-05-03
山のもんは手がかかるのよね～
もうちょっと砂糖入れるか…
どれどれ、味見…
ん～、い～お味！
今年初もんだ！
柔らかいこごめだね～
こんにちは(^_-)-☆
グループホームあすなろです。
今日は昼食に職員が山で採ってきた、こごめが出ました。
「皆さんに食べてもらいたくて、熊と戦ってきたんですよ」と笑いながら話すと、その場は大笑い。入居者さんからは「冗談と分かっていても、そのくらい一生懸命に用意してくれたのだと思うと、うれしいわ～」と喜んでおられました。
採ってきたこごめは入居者様にも味付けを手伝ってもらい、胡麻和えに…。香ばしいごまの風味と柔らかいこごめの食感がよく合って、とてもおいしく仕上がりました。「もう少し砂糖を入れようか」「いい味だね」と話しながら作ったので、味も会話もにぎやかでした。
山の恵みと職員の頑張り、それに入居者さんたちのひと工夫が合わさって、心もお腹も満たされる楽しい昼食の時間になりました♪
