みのりの丘中郷ブログ
畑に春が来た！ ～雪の下の人参～（みのりの丘：あすなろ）
2026-04-14
お味噌汁の具になりました～
こんにちは(^_-)-☆
グループホームあすなろです。
桜が見頃を迎える今日のこの頃。入居者様からは「温かくなってきたね」「水仙の花も咲いてるよ」と散歩やレクリエーションを通して、春の訪れを穏やかに楽しまれています。
すっかり雪も消えたあすなろ畑でも、小さな草があちこちに顔を出し始めました。よく見ると人参らしき葉っぱも発見！ 土をかき分けると雪の下で眠っていた人参が少しずつ姿を現します。「小ぶりだけど上出来！」「大事に育ったんだね」と話しながら、一つひとつ丁寧に袋に入れている様子がとても温かい時間になりました。
雪の下で冬を越した人参は、寒さに耐える間に甘みがぎゅっと増したようで、普段よりもやさしく、どこか懐かしい甘さが口いっぱいに広がりました。
