みのりの丘中郷ブログ
お腹いっぱい実りの秋！（みのりの丘：あすなろ）
2025-10-18
こんにちは！グループホームあすなろです
稲刈りも終わり、すっかり秋も深まってきましたね。
だんだんと寒くなってくるので、たくさん食べて元気を付けなくてはなりませんが、
あすなろ畑でたくさん野菜が採れたため、収穫祭を開催しました！
今年のメニューはさつまいもご飯にのっぺ、赤魚の煮つけ、かぼちゃの煮物、ナスのお味噌汁、
初めて畑で作ったニンジンを使って「ニンジンしりしり」、そして秋の果物です。
山盛りの野菜、皆さんに手伝ってもらって下ごしらえをします。
「まぁ～、でっかいサツマイモ！」
「このニンジン、葉っぱは元気だけどまだ小さいねぇ（笑）」
ワイワイと盛り上がりながら、皆で協力して作る食事は何よりのご馳走です
たくさん作ったと思ったのですが、あっという間にぺろりと完食されました！
「今度は焼き芋もいいよね～」「この柿も美味しいけどさ、干し柿にして冬のおやつにして…」
皆さん、食欲の秋が止まりません
すごいね～。豊作だ～
見てよ、でっかいイモ！
皮むきはまかせて
ホットプレートでニンジンしりしり作り
ごちそうです！
あ～、ほっぺた落っこっちゃう
