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【ブログ】みのりの丘中郷

みのりの丘中郷

雑煮

2019-01-09
切るのは私に任せて!
味がしみて美味しそうだ!
もち米炊き上り!
あっという間に餅ができました。
硬くならないうちに…スピードが肝心!
「うんまいね。」
「美味しいね。」
完成!!
こんにちは☆
グループホームあすなろです。
昨年はお世話になりました。今年もよろしくお願い致します。
1月7日に雑煮を入居者の皆さんで食べました。
なかには餅を食べられない方もいましたが、米を潰して餅風にしてみたり、さくっと餅という餅みたいな食品があり代替でそれ使ったりして皆で正月の風物を堪能しました。
昨年の年末から「ここはもちつかんのかね?」「正月は雑煮や汁粉が食べたいな。」と声が聞かれていました。
やっぱり正月は雑煮かおしるこですよね?
という事で餅を機械でつき、雑煮を作りました。
前日から野菜を切ったり、煮たりし準備を迎えた当日、
準備万端スムーズに時間は進み、いざ雑煮を実食!!
「美味しいわ。」と一言。
安全にも配慮をし、美味しく雑煮をいただけました。
残った餅はのしもちにして後日おしるこにして食べます(^_^)v
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