2023年度
みなかみの里特養「色とりどりの紫陽花弁当」
2023-06-13
こんにちは
みなかみの里特養です。
みなかみの里特養です。園庭の紫陽花も見ごろを迎え、ピンクや紫、青など紫陽花の
色合いはご利用者の目を楽しませてくれています。
先日は、その紫陽花にちなんで「紫陽花弁当」が提供されました
紫陽花弁当の内容は以下の通りです。
・筍の炊き込みおこわ
・お吸い物（豆腐・わかめ）
・鮭の和風ピカタ
・南瓜とつみれの煮物
・ほうれん草のゴマみそ和え
・あじさい風ゼリー
・べったら漬け
ご利用者は、
「あじさい風ゼリーはきれいな色してるね～
」
」「筍ごはん食べたかったんだわ～
」
」「お重のご飯はいつもと違う雰囲気が楽しめてうれしいね
」
」と紫陽花弁当に喜ばれていました。
私たち職員は、紫陽花弁当の力を借りて、紫陽花の話をしたり、筍ごはんから山菜取りの話をしたり、
食事も会話も進む昼食となりました。
